Römischer Salat

Dieser Salat bildet geschlossene, ovale Köpfe mit einem sehr guten Geschmack. Wie der Eissalat hält sich der Römische Salat, der auch Bindesalat genannt wird, auch geschnitten längere Zeit. Er wird von April bis Anfang Juli ins Freiland ausgesät. Er kann dicht gesät und kultiviert werden.