Küchenkräuter im November

Einjährige Gewürzkräuter wie Basilikum und Dill werden vom Beet abgeräumt. Den Boden gräbt man Ende des Monats um. Im August gesäte Petersilie und Kerbel werden mit Folienhauben abgedeckt, um die Wintertriebe zu fördern. Salbei braucht ab Spätherbst einen Winterschutz mit Fichtenreisig. So behält er seine Blätter.