Obst einlagern

Geerntet wird, wenn sich die Frucht leicht vom Gehölz lösen lässt. Über längere Zeit lagerfähig sind immer nur Früchte ohne Verletzungen und Druckstellen. Als Lagerraum kommt ein kühler, frostfreier Raum in Frage. Vorteilhaft ist eine Temperatur unter 8 Grad und eine hohe Luftfeuchtigkeit.