Apfel und Birne

In diesem Monat werden vor allem die Sorten für die Lagerung sorgfältig geerntet. Früchte mit Schorfflecken eignen sich nicht für die Lagerung. Äpfel und Birnen dürfen nicht vorzeitig vom Baum genommen werden. Obst, das nicht ausgereift geerntet wird, schrumpft und wird saftlos.