Gemüse

Ehe das Gartenjahr zu Ende geht, fallen im Gemüsegarten noch einmal reichlich Erntearbeiten an. In der Regel wird Lagergemüse möglichst spät geerntet. Dadurch wird nicht nur eine Gewichtszunahme erzielt, sondern gleichzeitig erhöht sich die Lagerhaltbarkeit noch wesentlich.