Grünspargel

Im Gegensatz zu Bleichspargel wächst Grünspargel frei über der Erde. Ein Erdwall ist also nicht erforderlich. Er wird, wenn er ungefähr 20 Zentimeter lang ist, unmittelbar über dem Erdboden abgeschnitten. Der Grünspargel braucht einen warmen, sonnigen Platz und einen durchlässigen Boden.