Küchenkräuter

Küchenkräuter haben meist eine lange Ruheperiode und manche brauchen im Winter Schutz. Rosmarin und Salbei können im Freien überwintern, wenn sie vor Nord- oder Ostwinden geschützt sind. Schnittlauch und Pfefferminze sterben völlig ab. Ein- und zweijährige Kräuter sollte man jetzt abräumen, falls dies noch nicht geschehen ist.