Obst und Gemüse lagern

Bestimmte Gemüsearten wie Möhren, Sellerie, Rote Bete, Kohl und Winterrettiche kann man in einer flachen Grube (20 bis 30 cm) im Garten lagern, über die man eine Dämmschicht aus trockenem Stroh und darauf wiederum Erde oder Folie legt. Gegen Mäuse schützt man das Gemüse, indem man die Grube mit Maschendraht auskleidet.